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喜力国际娱乐信得过吗|养心安神又去火的汤,简单快手,一年只能吃这几天,再贵也要买

发布时间:2019-12-25 16:25:01 人气:3178

喜力国际娱乐信得过吗|养心安神又去火的汤,简单快手,一年只能吃这几天,再贵也要买

喜力国际娱乐信得过吗,又到了莲子成熟的时节,随处可见新鲜的莲蓬卖。新鲜的莲子所含的营养是普通干莲子所没有的,新鲜莲子清香可口,具有补心益脾、养血安神等功效。近年来,生物学家经过试验证实,莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用;食用后可促进胰腺分泌胰岛素,进而可增加5 羟色胺的供给量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用

新鲜莲子可以生吃,清甜脆嫩,水分充足,可以煮糖水,软糯可口,也可以炖肉汤,最简单的炖汤方法可以跟我这样做成肉饼汤,又简单又快手,饭前提前把汤做好,放至温热开始吃,这个闷热的天气吃也不会觉得腻。新鲜莲子比干莲子煮的时间短,很容易就煮的软烂,不过各地的价格不同,如果自家有种的话可以自己去摘,又好玩又好吃,现在的价格大概在20元每斤左右,剥出来并没有多少,不过新鲜莲子上市的时间很短,趁着这个新鲜季可以多吃几次。

【莲子肉饼汤】

用料:莲子一碗,前腿瘦肉一块,盐一勺,葱两根,姜一块,盐一勺,白胡椒少许。

步骤:

1,炖汤的莲子可以买稍微老一点的,嫩的也可以,煮的时间要更短一些。

2,莲子剥去外衣,这时的莲心还不苦,可以不用去掉莲心,莲心本身就是很好的中药,可以安神静心。

3,锅中加水,放入莲子烧开,水开后开小火煮10分钟。

4,煮莲子的时间来洗一块干净的肉,可以用里脊肉或者前腿肉,肉质比较嫩,准备一些葱姜,少许水。

5,将步骤4的食材加少许盐,一点点胡椒粉,放入绞肉机搅成泥。

6,将肉团成扁扁的肉饼,加入煮好的莲子中。

7,煮个两三分钟肉饼就熟透了,加少许盐调味即可,一锅汤十来分钟就可以做好。莲子软糯,肉饼嫩滑。

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